jueves, 18 de julio de 2013

APPRENDRE LES COULEURS

Cliquez sur le dessins pour jouer au Jeu des ballons et des couleurs. A1
Cliquez sur le dessin et jouez  A1

Activité 3 :  Cliquez sur le dessin  B1


Source de l'image: http://elcondefr.blogspot.com.es/


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Activité 4 : Jeu  A1 http://www.takatamuser.com/maternelle/j-apprends-les-couleurs.html

Activité 5 :  Jeu  A1 http://www.logicieleducatif.fr/maternelle/eveil/couleurs.php
   
Activité 6 : A2-B1  http://www.klbict.co.uk/interactive/french/colours.htm

Activité 6 : Dictée  A2-B1 http://literacycenter.net/play_learn/words_fr/color_type_fr.php




ACTIVITÉ 4:  http://www.ortholud.com/orthographe/couleur/couleur_fle.php
ACTIVITÉ 5: http://www.europschool.net/static/dico/fr/couleurs/couleurs_fr.html
ACTIVITÉ 6: http://www.languageguide.org/french/vocabulary/colors/
ACTIVITÉ 7 : http://www.literacycenter.net/colors_fr/color_fr.php
ACTIVITÉ 8: http://www.expresse.fi/extra/pajaree/Nettiko/varit/index.html
ACTIVITÉ 9http://blog01eso.blogspot.com.es/search/label/COULEURS

Colors in French Poster, Les Couleurs
Mélange des couleurs pour la peinture I know french so I understand this.. I think you can all figure most out..Cause it is color coded thx god...:





LE PAIN EN FRANCE

Plus de neuf Français sur dix (95%) mangent du pain au moins une fois par jour et la majorité d’entre eux (69%) privilégie l’achat en boulangerie, même si la consommation s’est effritée sur le long terme, selon une étude OpinionWay/Treize Articles/Rétrodor présentée mardi.

    Le pain bénéficie toutefois d’une bonne image pour l’ensemble de la population, plus de 8 Français sur dix (85%) estimant que c’est un produit gastronomique à part entière.
    Pour la grande majorité des personnes interrogées c’est un produit qui s’apprécie seul (92%) et qui se consomme par gourmandise, par plaisir (93%).
    Le pain est aussi un symbole de la gastronomie française pour 78% des répondants, juste après le fromage (87%) et le vin (85%).
    L’étude comporte deux volets : un sondage réalisé auprès d’un échantillon de 1.008 personnes, du 8 au 9 février, représentatif de la population française âgée de plus de 18 ans, et une étude qualitative avec des groupes de consommateurs réguliers.
 Production- 10 milliards de baguettes produites chaque année en France, soit 320 baguettes par seconde
- Environ 32 000 boulangeries-pâtisseries en France, soit une pour 1800 habitants.
- 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an pour les boulangeries-pâtisseries françaises
- 65% des ventes sont faites par des boulangeries artisanales
- 25% des ventes concernent les industries de la boulangerie, qui comptent 274 entreprises en France.
- Ces industries réalisent 4,81 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an
- Elles exportent 10% de leur production, soit plus de 170 000 tonnes de pain par an.
Consommation  - 12 millions de consommateurs français par jour
- 98% des français mangent du pain
- 82% pensent que le pain est essentiel à une alimentation équilibrée.
La recette du pain
- 1kg de farine
- 700 grammes d’eau
- 18 grammes de sel
- 8 grammes de levure

   
LA BAGUETTE
visuel pain 1

Le Croissant

Voilà l'histoire du croissant en Frnace ...


D’après la légende, le croissant ne trouverait pas son origine en France !
    Il y a en fait deux légendes : d’abord celle qui attribue sa création aux Turcs lors du siège d’Istanbul au 16e siècle, puis une autre, plus tendance, qui nous vient de Vienne, en Autriche. Pour célébrer la défaite des Turcs lors du siège de leur ville en 1683, les boulangers viennois ont créé une brioche en forme de croissant (un des symboles sur le drapeau de l’ennemi) pour n’en faire qu’une bouchée ! D’ailleurs, de la capitale de l’Autriche nous vient le mot « viennoiserie » que nous, Français, utilisons pour désigner croissants, pains au chocolat, brioches, chaussons aux pommes et autres petits délices du petit-déjeuner.
    D’après wikipedia.fr, les premiers croissants ont été vendus au 92, rue de Richelieu à Paris, entre 1837 et 1839, quand les Autrichiens August Zang et Ernest Schwarzer y ont ouvert une boulangerie viennoise.
    Comment le croissant a-t-il pu devenir si « français », me direz-vous ? Eh bien parce que ce sont les boulangers français qui, à la fin du 19e siècle, l’ont réinventé en remplaçant la pâte briochée par une pâte feuilletée. Cette transformation, sans toucher à la forme particulière du croissant (de lune), a tout changé au niveau du goût et le croissant est ainsi devenu une  gourmandise typiquement française.
Questions:
A quel siècle le croissant serait-il apparu ?
 Au XVIIIème
 Au XVIème
 Au XVIIème

Le croissant a été créé...
 en France
 à Vienne
 dans l'Empire Ottoman

Le croissant et la brioche sont des ...
 patisseries
 viennoiseries
 sucreries

Aujourd'hui, la pâte à croissant est une pâte à pain.
 Vrai
 Faux
 On ne sait pas

En France, les croissants se mangent avec ...
 du chocolat chaud
 du thé
 du café

En France, le croissant qui a le plus de succès est ...
 le croissant au jambon
 le croissant aux noix
 le croissant nature

En France, le croissant peut être ...
 sucré
 salé
 sucré ou salé

jueves, 11 de julio de 2013

LES VINS DE FRANCE

LES VINS FRANÇAIS

                                

    La viticulture en France trouve ses sources à l'époque de la colonisation grecque. La France étant l'un des pays de l'héritage latin, le vin fait partie intégrante de sa culture. La façon dont la culture française s'est investie dans l'élaboration de ses vins lui a même valu la réputation internationale d'être « le pays du vin ». Cependant la qualité d'un vin est partiellement subjective (relevant du goût), de plus l'Espagne et l'Italie rivalisent tous les ans avec la France pour ce qui est de la production de vin par an bien que quantité ne rime pas forcément avec qualité.
    L'INAO recense officiellement en mai 2011 3 420 produits (vins) différents, produits regroupés en1 434 dénominations, chacune d'elles appartenant à son tour à l'une des 460 appellations et indications (293 AOC,16 AOVDQS et 151 IGP)1, issus de 788 domaines (versus 2132 vins issus de 601 domaines en 2010)2. En 2010, la France est le premier producteur mondial de vin devant l'Italie et l'Espagne3, et le troisième exportateur mondial.
     Pour tout cela on remarque le rôle si important du vin dans la France: la contribution de la viticulture à l'économie française et la considération du vin comme patrimoine vivant et culturel du pays.




LE CLASSEMENT DES VINS FRANÇAIS



Les vins français sont classés en quatre catégories, qui appartiennent à deux grands groupes,

selon la réglementation européenne :

- Les vins de table

· Les vins de pays :

C’est une sélection des meilleurs vins de table. Ils sont soumis à des conditions de production très strictes : aire de production, rendement, degré minimum, analyses, dégustation,…


· Les vins de table proprement dits :
Il s’agit généralement de vins de coupage, commercialisés sans indication d’origine.
Figure seulement sur les étiquettes : vin de table de France ou vin de table des différents pays de l’U.E.

- Les vins de qualité produits dans une région déterminée (V.Q.P.R.D.)
· Les appellations d’origine contrôlée (A.O.C.). Elles concernent toutes les grandes régions
viticoles françaises. Elles peuvent s’appliquer à une région, à une sous-région, à une
commune, voire à un seul cru. Chaque A.O.C. fait l’objet d’un décret publié au Journal
officiel de la République Française.
· Les appellations d’origine vin délimité de qualité supérieure (A.O.V.D.Q.S.). Elles
constituent une catégorie intermédiaire entre les A.O.C. et les vins de table. Les A.O.V.D.Q.S. ne peuvent être mises en vente qu’accompagnées d’un label de garantie délivré après analyse et dégustation.

Source: http://www.guide-medoc.com/articles/les-differents-types-de-bouteilles-de-vin.html

le vin en infographie
Source: http://mon-sommelier.restaurantemploi.com/2014/12/24/infographie-leconomie-du-vin-en-france/




Activités sur les vins de France   ici

Le quiz sur les vins français   ici  et pour des niveaux plus avancés  ici



Et voici la liste des vins français




                                          
                           
                                                             




La France des fromages

La France et ses fromages

Visualiser la carte des régions fromagères   ici   et   ici

The many cheeses of France, mapped out. Carte-de-France-des-fromages-brie-de-Melun-camenbert-de-Normandie-bleu-d-Auvergne-Roblochon-Mont-d-or-Comté-Munster-Roquefort-Chabichou-Fourme-d-Ambert-Morbier-Maroille
Source: https://www.pinterest.com/pin/502503270899186640/

French Cheese Map:
Source: gastronomierestauration.blogspot.com


Les Fromages de Chevre:
Les fromages de Vache:
Les fromages de brebis:
Source:  flickr.com

Source de l'image: https://www.pinterest.es/pin/166844361179929645/

JEU DES FROMAGES. Cliquez   ici  et encore   ici

    Officiellement, il y a en France autant de fromages que de jours dans une année, mais si l'on tient compte des productions non répertoriées, les 1000 ont été dépassés.C'est une tradition française remontant à la haute antiquité, certains des fromages sont produits depuis le moyen-âge !

    La France est le pays des 300 fromages, et il existe plusieurs familles de fromages, qui sont le plus souvent classés selon leur fermeté et la teneur de leur croûte. Fromages à pâte molle, à croûte fleurie, fromages à pâte pressée non cuite, fromages à pâte dure…




Et   voici   la liste des fromages français:

La France est le pays qui consomme le plus de fromage, mais également le pays qui en produit le plus et le pays qui en exporte le plus. Aujourd'hui, des bars entièrement consacrés à ce pilier de la gastronomie ouvrent leurs portes un peu partout dans l'Hexagone. Des plats, des menus entièrement pensés autour du fromage, c'est ce concept qui séduit.

1 600 fromages différents

Chaque année, les Français mangent près de 26 kilos de fromage par personne, la plus grosse consommation au monde. L'une des raisons : la France est un immense plateau de fromages. L'Hexagone compte plus de 1 600 fromages différents. Résultat, la France est aussi le pays qui exporte le plus de fromage dans le monde. Et le plus apprécié d'entre eux, c'est le Camembert, le grand classique des fromages français. La France produit en moyenne deux millions de tonnes de fromage chaque année, presque 35% d'entre eux sont consommés à l'étranger, et cela malgré le refus de certains pays comme les États-Unis d'importer sur leur territoire la plupart des fromages au lait cru.
Source: Francetv info Mis à jour le  , publié le 

Le fromage, véritable reflet de notre histoire et de notre terroir

L'ALFABET

JOUER AVEC L'ABECEDAIRE

Cliquez   ici    et commencer à jouer

L'alphabet de Paris

A comme ALIMENT
B comme BALEINE
C comme CAFÉ
D comme DANSER
E comme ÉCOLE
F comme FAMILLE
G comme GASTRONOMIE
H comme HABILLER
I comme IMAGE
J comme JAMBE
K comme KIWI
L comme LANGUE
M comme MAIN
N comme NATURE
O comme ORDINATEUR
P comme PAPA
Q comme QUÉBEC
R comme RAISIN
S comme SAINT-EXUPÉRYT
T comme TÉLÉPHONE
U comme UNIVERSITÉ
V comme VÉLO
W comme WEEK-END
X comme XYLOPHONE
Y comme YAOURT
Z comme ZÉRO

TABLEAUX
Tableau des 33 sons français.   Ici
Écoutez les lettres. Cliquez   ici  Continuez, jouer et retrouvez les lettre  ici
Écoutez les lettres  ici
ACTIVITÉS ET EXERCICES
Apprenez a épeler  ici    et   ici
L'abecédaire de Babar. Babar c'est un petit éléphant qui a un livre dans le Site des expositions virtuelles de la Bibliothèque Nationale de France . C'est un abécédaire avec de belles illustrations où il y a des mots cachés . Jouer , retrouvze son abécédaire par ici . Et encore une activité  ici .

                                              

VIDÉOS



 Une chanson karaoké ici

La chanson de Florabelle

Apprends l'alphabet en chantant,
apprends l'alphabet en riant,
apprends l'alphabet en jouant,
pour qu'un jour, tu deviennes le plus grand.

Refrain
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W.
Les trois dernières lettres sont X, Y et Z.
Avec moi!

Au Refrain

Parlé 
Vous avez bien appris votre leçon,
un jour, quand vous serez grands, vous pourrez lire de belles histoires
et les raconter à toute votre famille:
À votre papa, à votre maman
et à vos petits frères et soeurs,
et aussi à vos grands-parents!

Au Refrain, x2

Apprends l'alphabet en chantant,
apprends l'alphabet en riant,
apprends l'alphabet en jouant,
pour qu'un jour, tu deviennes le plus grand.

Au Refrain, x2

À vous de chanter avec elle !

miércoles, 10 de julio de 2013

LA FRANCE - GÉOGRAPHIE


                           

 

         LA FRANCE - L'HEXAGONE


   D'une superficie de 551 500 km² (675 417 km² avec l'outre-mer), la France s'étend sur 1000 Km du nord au sud (973 km) et d'est en ouest (945 km). C'est le troisième plus grand pays d'Europe, après la Russie et l'Ukraine (2e si on compte l'outre-mer). 
La longueur totale de ses côtes atteint 3 427 km.
Source  http://bleufr.blogspot.com.es/search/label/g%C3%A9ographie
LES VILLES
ACTIVITÉ 1: Les villes de France. Cliquez ici  http://www.france.learningtogether.net/ville20.html
ACTIVITÉ 2: Les capitales des régions B  Cliquez ici  A1-2

Les plus grandes villes de France (par population)
1.Paris
2.Marseille
3.Lyon
4.Toulouse
5.Nice
6.Nantes
7.Strasbourg
8.Montpellier
9.Bordeaux
10.Rennes
11.Le Havre
12.Reims
13.Lille
14.Saint-Étienne
15.Toulon
Villes de France

LES RÉGIONS
Une grande carte des régions de France.  Cliquez ici
ACTIVITÉ 1: Les Régions de France.   Cliquez ici
ACTIVITÉ 2: Les Régions françaises.   Cliquez ici
ACTIVITÉ 3: Encore les régions.  Cliquez ici
ACTIVITÉ 4: On finit avec les régions.  Cliquez ici
ACTIVITÉ 5: Et les régions métropolitanes?!  Cliquez ici
ACTIVITÉ 6: Les  DOM-TOM   Cliquez ici
ACTIVITÉ 7: La carte interactive des régions.   Cliquez  ici
                         Régions de France (2016):
Source de l'image: https://es.pinterest.com/pin/360921357621253329/
LE RÉLIEF
ACTIVITÉ 1: Carte intéractive de France   Cliquez ici
ACTIVITÉ 2: Les massifs montagneux de France   Cliquez ici
ACTIVITÉ 3: Les fleuves les plus importants   Cliquez ici
ACTIVITÉ 4: Les flreuves et les rivières de France   Cliquez ici


Et voici des vidéos sur les régions et villes françaises:  http://www.youtube.com/user/FranceGuideES

Que connais-tu de la France? on PhotoPeach